禁断の果実:7つの健康的な不健康なレシピ

多くのダイエット、および一般的に適切な栄養は、ある意味でダイエットを制限し、多くの製品(砂糖、卵、グルテン、牛乳)をあきらめさせます。そして、お気に入りのお菓子のほとんどにこれらの成分が含まれています。

実際、パンケーキ、ケーキ、アイスクリームを避けることはまったく必要ありません。あなたはそれらを正しく調理する方法を知る必要があるだけです。

禁断の果実:7つの健康的な不健康なレシピ

コーチは答えます:グルテン、牛乳、肉をあきらめるとどうなりますか?

これが実際に機能するかどうかを調べ、期待される結果を伝えます。

無糖チョコレートラズベリーケーキ

次のものが必要です。

  • クルミ-150 g;
  • ココアパウダー-35 g(クラストに15 g、ムースに20 g)
  • ピットプルーン-150 g;
  • ココナッツオイル-15 g;
  • アボカド-中型または小2個;
  • エルサレムアーティチョークシロップ-50 g;
  • バニラ-3滴の液体エキスまたは小さじ1/4。地面。

最初に、クルミ、ココアパウダー、プルーン、ココナッツオイルからベースの混合物を作ります。均一な固まりが得られるまですべての材料をミキサーで泡立てますが、ペーストの状態にならないようにしてください。ケーキがカリカリになるように、小片を生地に残しておく必要があります。丸いクッキーの形でベースをレイアウトします-便宜上、シリコーン型を使用できます-冷蔵します。

ケーキが冷えている間に、チョコレートのムースを作ることができます。ブレンダーでアボカド、ココアパウダー、3〜4個のピットプルーンを加え、エルサレムのアーティチョークシロップとバニラを加えます。塊は厚くて均質でなければなりません。

完成したデザートを集め、食材をこの順序で並べてください:クッキー、ムース、新鮮なラズベリー、クッキー。ミントの葉でデザートを飾り、ラズベリーを季節のベリーなどに置き換えることができます。

グルテンと砂糖を含まないマフィン

必要なもの:

  • ニンジン(皮をむき、すりおろした)-400 g;
  • 卵-3個または亜麻仁(少なくとも40分間浸した)-75 g;
  • オリーブオイルまたはココナッツオイル-100 g;
  • エルサレムアーティチョークシロップ-130 g;
  • アマランス小麦粉-50 g;
  • 緑色のそば粉-90 g;
  • ひよこ豆の粉-40 g;
  • 米粉-40 g;
  • 重曹-4 g(+消火用アップルサイダービネガー);
  • 生姜-4 g;
  • 挽いたシナモン-4 g;
  • レーズン-150 g

このレシピは多くの成分を必要としますが、プロセスはかなり簡単です。すべてのコンポーネントを完全に混合し、金型でレイアウトする必要があります。サイズに応じて、マフィンを170度で約25〜45分間焼きますそして、あなたはカップケーキを作ることにしました。

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ロールとクッキーに誘惑されないように、すばやく簡単に

ズッキーニケトワッフル

あなた必要になります:

  • ズッキーニ-ミディアム1杯
  • 卵-2個;;
  • アーモンド小麦粉-1秒。 l。;
  • ココナッツ粉-1秒。 l。;
  • 脂肪サワークリーム-2秒。 l。;
  • すりおろしたパルメザンチーズ(または好きなもの)-2秒。 l。;
  • 海塩;
  • プロバンスハーブ;
  • ギー-1秒L.

ズッキーニ、塩、布を通して余分な水を絞ります。大きなボウルで、ズッキーニと他のすべての材料を混ぜ、よく混ぜます。

ワッフルの鉄をよく温めて、ギーにグリースを塗り、生地を形に均等に分散させ、4〜5分間焼きます。

ケトをサーブします。 -ウエハースには、アボカド、サーモン、チーズなど、お好みのフィリングを使用できます。

砂糖とグルテンを含まないベリーアイスクリーム

必要なもの:

  • 冷凍バナナ-2個;;
  • 冷凍ベリー-1カップ;
  • 野菜牛乳-大さじ2。 l。;
  • バニラエキス-小さじ1/2

バナナを凍結する前に、スライスすることをお勧めします-他の成分と混ぜるのが簡単になります...ブレンダーですべての材料を滑らかになるまで混ぜ合わせてから、型に入れて冷凍庫に入れます。

季節のベリーなどを使用できます。ただし、冷凍果物ではなく新鮮な果物からアイスクリームを作る場合は、混合物を一晩冷凍庫に置いてよく冷凍する必要があります。

ソバポップコーン

次のものが必要です。

  • ソバ-80 g;
  • エリスリトール(甘味料)-25 g;
  • シナモン小さじ1/2

ソバをすすぎ、タオルをかけ、太陽の下で広げるなど、便利な方法で乾かします。

乾燥したそばを熱いフライパンに注ぎ、絶えずかき混ぜます。強火で4〜5分程度炒め、徐々に力を弱めます。次に、甘味料とシナモンを加え、よく混ぜ、さらに1〜2分間火にかけます。

グルテン、砂糖、卵を含まないシャーロット

必要なもの:

  • リンゴ-4〜5個;;
  • ひよこ豆の粉-200 g;⠀
  • リンゴジュース、コンポート、または野菜のミルク-200 ml;
  • エルサレムアーティチョークシロップ(または他の甘味料)-大さじ6。 l。;
  • 植物油-大さじ3。 l。;
  • アップルサイダー酢またはレモンジュース-大さじ1 l。;
  • ソーダ-小さじ1/2;
  • ココアパウダー-大さじ1〜2。 l。;
  • 味わう塩とシナモン

リンゴをスライスします。小麦粉、重曹、ジュース、植物油、甘味料、塩、シナモンを組み合わせます。できあがった生地にリンゴと酢またはレモン汁を加え、よく混ぜます。混合物を型に入れ、オーブンで180度で30〜40分間焼く。

砂糖、甘味料、グルテン、卵、牛乳を含まないパンケーキ

次のものが必要です:

  • オートミール(クイッククッキングではない)-130 g;
  • 野菜牛乳(オート麦、アーモンドなど)-150 g;
  • ベーキングパウダー-10 g;
  • バナナ-中熟2回;
  • 味わうバニラ。

オートミールを小麦粉の状態に粉砕します-たとえばコーヒーグラインダーを使用しています。次に、出来上がった小麦粉と残りの材料をブレンダーで滑らかになるまで混ぜ合わせ、生地を約10分間置きます。この間、オートミールは水分をいくらか吸収し、固まりが厚くなります。

十分に熱した鍋で、ふたの下と両側でパンケーキを炒めます。必要に応じて、新鮮なベリーやフルーツをフィリングとして追加できます。

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