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なぜ寿司はPPではないのですか?お気に入りの日本料理の材料を分析する

日本料理は数十年前にロシアに来て、急速に人気を博しました。誰もが特に寿司とロールパンを愛した。時々、寿司は日本料理であるため、姿を害することはないと思われます。それは、朝日の国では太った人に会うことはほとんどないからです。そして実際には、何が有害なのでしょうか?米、魚介類、野菜、海苔だけが入っています。しかし、それほど単純ではありません。

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日本の女の子は食べ物を楽しんで体重を増やすことができません。食物と考えられている米です。わずかなカロリー(100 gあたり115〜130 kcal)で、タンパク質や脂肪はほとんど含まれていませんが、炭水化物は多く含まれています。複雑な炭水化物は、体に必要なエネルギーを提供し、長時間体を充満させます。さらに、米は体から余分な水分を取り除き、同時に毒素と毒素を取り除く天然の吸収剤です。

ただし、栄養素の中には、玄米だけが有用であると信じている人もいます。ミネラル。そして、白米は料理にカロリーを追加するだけで、体重増加に貢献します。いずれにしても、米は有害な製品として分類することはできません、主なことは対策を観察することです。しかし、それをPPの基礎とすることもできません。

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写真:istockphoto.com

魚と魚介類

それらの利点は否定できません。それらにはオメガ3と6脂肪酸が含まれており、心臓血管系の状態に良い影響を与えます。また、魚や魚介類には、消化しやすいタンパク質、ビタミンA、B、H、PP、リン、カルシウム、カリウム、ナトリウム、マグネシウムなど、人体に必要なミネラルが含まれています。これはすべて、良質の新鮮な魚の典型です。しかし、検証されておらず、疑わしい場所に寿司がある場合、あなたはそれを確信できますか?

野菜と海藻

良質の魚のように、野菜の欠点を見つけることはできません。ロールの準備には、キュウリが最もよく使用されます。キュウリでは、カロリーはほとんどありません。アボカドは、脂肪酸、ビタミン、カリウム、銅、鉄、その他の多くのミネラルの供給源です。野菜は確かな利点であり、図に害はないことがわかりました。干し海苔も危険ではありません。ヨウ素、鉄、繊維が多く含まれています。

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寿司はなぜ有害なのですか?

寿司の主な成分はまったく無害なので、危険は何ですか?ロシアの寿司やロールパンは、元の日本料理と比べて大幅に変更されているのが実情です。私たちに最も人気があるのは、追加の添加物が入ったロールです:クリームチーズ、5月ヘルシーソースとベーコンさえ。新鮮ではありませんが、魚の燻製は、体に水分を保持するため、あまり健康的ではない寿司に入れられます。多くの巻物はひまわり油で特別なパン粉-天ぷらで揚げられます。これはまた、有害性に特別なポイントを追加します。

もう1つのニュアンスは、伝統的に日本料理で提供される醤油、わさび、生姜にあります。わさびは食欲をそそりますが、醤油には塩分が多く含まれているため、体内に水分が残り、浮腫を引き起こします。マリネードはショウガの多くの砂糖と酢を含んでいるため、ショウガのすべての有益な特性を無効にします。

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本当に寿司が必要な場合はどうすればよいですか?

正しい食事に固執しようとするが、寿司なしの生活を想像できない場合でも、慎重に食べることができます。彼らは家で準備するのが一番です。それほど難しくはありませんが、ある程度の経験が必要です。そして、レストランを好むなら、評判の良い実績のある場所だけを選んでください。だから、食材の品質を確認できます。

追加のソースや有害な食材を使わずに、古典的なロールや寿司を優先してください。あなたのモットーはシンプルであるほど良いでしょう。軽く塩を加えた醤油を使い、寿司を軽く浸すだけで​​す。完全に浸るまで浸さないでください。

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スーパーフードを交換するには?安くて便利な類似品のバリエーション

専門家は、これらの製品が宣言された固有の特性を持っているかどうかを確認しました。

食べ過ぎないでください:4〜5寿司またはロール1サービング以下十分に得るのに十分でしょう。ご飯の可用性があなたにとって重要でない場合は、刺身に完全に制限することをお勧めします-新鮮な魚は特定の方法でカットされます。メインコースの前に味噌汁が食べられます。これは最初の空腹を満たし、余分なカロリーをあまり持ち込みません。そして最後に、週に1回以上寿司を食べないようにしてください。そうすることで、食べ物の感覚を新鮮に保ち、図に不必要な害を及ぼさないようにします。

最も低カロリーは、野菜が入ったシンプルな薄い巻きです:

  • キュウリ-100 gあたり90 kcal;
  • 大根の漬物-46 kcal;
  • ズッキーニ-87 kcal。

最も高カロリーは次のとおりです:

  • ドラゴンマキ-100 gあたり189 kcal
  • はるまき-242 kcal;
  • うなぎ可児-277 kcal。
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寿司から低カロリーまで含める:

  • カニの寿司-1個あたり25 kcal;
  • エビ-24 kcal;
  • タコ-22 kcal;
  • ホタテ貝-23 kcal。

そして、最も満足できるものまで:

  • 燻製うなぎ寿司-1個あたり51 kcal;
  • スモークサーモン-38 kcal;
  • トビコキャビア-37 kcal。

シャープからマヨネーズとカロリーたっぷりの焼き寿司はお勧めしません。

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